Nos produits en vente au magasin et au marché

Nous vous proposons une gamme variée de produit. Dans le cochon, tout est bon de la tête à la queue. 

Tout nos produits sont élaborés de façon traditionnelle comme le faisaient vos parents ou grands parents. 

 

La ferme est située à 900 mètres d'altitude, tous nos saucissons, jambons secs et poitrine roulée sont séchés naturellement à l'air libre. Tous nos produits sont garantis sans colorants, ni conservateurs. 

 

Vous pourrez trouver de la viande de porc :

- saucisses et saucissons à cuire ;

- saucisses d'herbes ;

- saucisses de couenne ;

- saucisses fumées ;

- godiveaux natures ou assaisonnés (cèpes, moutardes, tomates, roquefort, herbes...);

- merguez ;

- grillades ;

- filets mignon ;

- rouelle ; 

 

et également de la charcuterie :

- pâté de campagne ;

- griatton ;

- pâté de tête ;

- pâté de couenne ; 

- pâté en croute ; 

- saucissons briochés ;

- saucissons et saucisses sèches....

 

Les pâtés que nous vous proposons sont frais mais nous fabriquons également des conserves. N'hésitez pas à nous en parler. 

Pour vos événements

Pour vos événements, nous vous proposons des porcelets découpés et cuisinés au vin blanc. Un véritable délice.

 

Nous pouvons également vous préparer des plateaux de charcuterie pour vos soirées entre amis, casse croûte ou autre.  n'hésitez pas à réserver. 

La Ferme Margot 

361 chemin du Verney 

42660 Saint Genest Malifaux

fermemargot@live.fr - tel : 04-77-51-25-57